新一代智能直鏈淀粉測定儀集自動(dòng)進(jìn)樣技術(shù)和光電檢測技術(shù)于一體，是一種既可供實(shí)驗室使用，又可用于生產(chǎn)現場(chǎng)分析測試糧食直鏈淀粉的快速分析設備。該儀器可用于大米、玉米、小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速檢測。該儀表是糧食部門(mén)和食品加工部門(mén)提高糧食直鏈淀粉檢測水平與效率，控制糧食質(zhì)量與成本的理想檢測儀器。配置數據管理平臺，也可對上傳的歷史數據進(jìn)行可視化管理及糧食安全長(cháng)短期分析。

產(chǎn)品性能

(1) ARM Cortex™-A7 架構處理器，7寸觸摸屏，Android7.1.1系統。

(2) 集成分光光度檢測模塊。

(3) 內置輸入法，可編輯中英文信息。

(4) 采用蠕動(dòng)泵連續進(jìn)樣裝置。

(5) 一體式光電檢測單元。

(6) 定制波長(cháng)冷光源。

(7) 智能恒流穩壓，光強自動(dòng)調節與校準，長(cháng)時(shí)間連續工作光源無(wú)溫漂現象。

(8) 檢測項目可擴充。

(9) 檢測結果可批量打印，批量上傳。

(10) 檢測結果為Excel表格，直接拷貝到U盤(pán)。

(11) 高容量16G存儲容量，檢測結果存儲容量500萬(wàn)條。

(12) 具有wifi聯(lián)網(wǎng)功能，檢測結果可直接上傳監管平臺。

(13) 高速熱敏打印機，檢測完成可自動(dòng)打印檢測報告。

(14) 標準USB2.0接口，可直接使用。

(15) 可直接監測并顯示電池電壓。

原理

淀粉與碘形成碘—淀粉復合物，并具有特殊的顏色反應。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復合物，直鏈淀粉與碘生成深藍色復合物。在淀粉總量不變的條件下，將這兩種淀粉分散液按不同比例混合，在規定波長(cháng)和酸度的條件下與碘作用，生成由紫紅到深藍一系列顏色，代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例，根據吸光度與直鏈淀粉濃度成線(xiàn)性關(guān)系，測定直鏈淀粉的含量。